domingo, 18 de março de 2012

Bolo de bolacha

Hoje,deixo-vos esta deliciosa receita,que pode ser uma sugestão para oferecer amanhã,Dia do pai.Acho,que se já pudesse cozinhar,era o que a minha filha ofereceria ao pai,pois ele adora este bolo,que alias é o seu preferido.
625 gr de manteiga amolecida
300gr de açucar em pó
2 copos cheios de café
2 pacotes e meio de bolacha maria
grãos de café para decorar
bolacha moida q.b
Bater a manteiga amolecida até ficar cremosa.Adicionar o açucar em pó aos poucos batendo sempre-utilizar a batedeira com varas.O creme deve ficar com uma consistência cremosa.Adicionar,também aos poucos 1 copo do café,e envolver bem.Dispôr um aro de semifrio sobre um prato e colocar uma camada de bolacha maria,passada no restante copo de café.Cobrir com uma camada de creme.Voltar a colocar mais uma camada de bolacha passada por café e nova camada de creme.Repetir até acabarem os ingredientes,sendo a ultima camada feita de creme para cobrir o bolo.Polvilhar com bolacha moida e levar ao frigorifico até servir.Na altura de servir,retirar o aro,fazer riscos com uma faca,sobre o bolo e decorar com grãos de café a gosto.Está pronto a servir.Bom apetite e feliz dia do pai.

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